На Волині виготовлятимуть унікальний сир

Рожищенський сирзавод планує виробництво білих сирів, повідомив керівник підприємства Ігор Полторак. Такий крок він пояснив даними маркетингових досліджень, згідно з якими у світі збільшується споживання групи білих сирів, а подекуди попит на групу білих сирів переважає над попитом на групу жовтих сирів. 

«Об’єми плануємо підтримувати за рахунок експорту. Наразі співпрацюємо та поставляємо продукцію у Сербію, Молдову, Грузію, Азербайджан, Казахстан, В’єтнам, Єгипет, Марокко та інші країни, ‒ розповів Ігор Полторак.