У 22 супермаркетах Луцька виявлено порушення норм санітарного законодавства

З 21 по 27 жовтня Санітарно-епідеміологічна станція м. Луцька та Луцького району провела перевірку у 22-ох луцьких супермаркетах. Порушення санітарного законодавства виявлено на всіх об’єктах. За результатами первірки накладено 23 штрафи на суму 6766 грн; вилучено з обігу 25 кг небезпечних харчових продуктів; відсторонено від роботи 2 особи, які працювали без медичного огляду, тимчасово зупинено експлуатацію дільниці хлібобулочних виробів, на двох закладах обмежено асортимент. Так, в магазині ТзОВ ТМ «Барвінок», вул.Конякіна,35а, порушувались умови зберігання харчових продуктів. До роботи допускались працівники без гігієнічного навчання. Завідувачку магазину оштрафовано. В магазині «Колібріс-5» ТзОВ «Аванта», вул. Рівненська,89, порушувались правила товарного сусідства в морозильній камері. Використовувався інвентар без відповідного маркування. Директора магазину притягнуто до адміністративної відповідальності. В магазинах «Колібріс-22», вул. Воїнів Інтернаціоналістів, 7 та «Колібріс-24», вул. Ветеранів, 1, ТзОВ ТД «Аванта» в складських приміщеннях разом із продуктами харчування зберігались синтетичні мийні засоби. Порушувався дезрежим, запас дезінфекційних засобів своєчасно не поповнюється. За виявлені порушення директорів магазинів оштрафовано. В магазинах ”Наш-4“, вул. Бенделіані, 1 і ”Наш-3“, вул.Конякіна,18а, ТзОВ ТД ”Аванта“ порушувались правила товарного сусідства, поряд зберігались сирі та готові харчові продукти. Дезрежим порушувався. Керівників магазинів оштрафовано. В магазині «Наш Край» ТзОВ «Арго-Р», вул. Львівська, 61, поряд зберігались ковбасні вироби і охолоджена птиця. Маркування виробничого і прибирального інвентаря своєчасно не оновлюється. Керуючу магазином оштрафовано. В магазині «Салют» ПП ТД «Салют» на б-рі Др. Народів, 3 незадовільний санітарно-технічний стан підсобних приміщеннях та пекарському цеху. Керуючу оштрафовано. В магазині ПП ТД «Салют», пр. Грушевського, 20 частина торгового і розроблювального інвентаря з нечітким маркуванням. Не придбані спеціальні ємкості для харчових відходів. Відсутній деззасіб для рук. Керуючу оштрафовано. В магазині «Салют» по вул. Конякіна, 14 порушувалось товарне сусідство — поряд з сирим м’ясом зберігались готові продукти. До роботи допущено працівника без медичного огляду. Поданням головного лікаря його відсторонено від роботи. Керівника магазину оштрафовано. В магазинах «Вопак-11», пр.Волі,54, «Вопак-12», вул.Володимирська,103, «Вопак-13», б-р Др.Народів, 10 підсобні приміщення, мийні утримуються в незадовільному санітарному стані, порушуються правила товарного сусідства та дезрежим. Керуючих магазинами притягнуто до адмінвідповідальності. В магазині «Сільпо-55» Луцької філії ТзОВ «Фоззі-Фуд», вул. Кравчука,23, в підсобних приміщеннях не впорядковано зберігання овочів, порушуються правила їх обробки, використовується немаркований інвентар. Керуючого оштрафовано. В магазині «Просто маркет» ТзОВ «Фудмаркет», вул. Ветеранів, 6, виявлено в продажу перець консервований та цукерки з минулим терміном придатності. Вилучено з обігу 4,9 кг небезпечних харчових продуктів. Керуючу магазином оштрафовано. В супермаркеті «Фуршет» ЛФ ДП «Гарантія-маркет», вул.Єршова,11, порушуються правила товарного сусідства. Розробні ножі своєчасно не замінюються. Потребують ремонту виробничі цехи, складські приміщення. Відмічено порушення режимів миття інвентаря, обробки яєць. Директора Луцької філії оштрафовано. В магазині «Наш Край» ПП «Тимаг», пр. Соборності, 11, не проведений ремонт у підсобних і побутових приміщеннях. Порушуються терміни придатності харчових продуктів, з реалізації вилучено 2,2 кг молокопродуктів з минулим терміном споживання. Керуючу магазином оштрафовано. В супермаркеті «Пакко-1408» ТзОВ «Пакко Холдінг», пр. Відродження, 14а, винесена постанова головного держсанлікаря про тимчасову заборону експлуатації виробничої дільниці для проведення ремонту. Порушуються терміни придатності харчових продуктів, вилучено з продажу 6,5 кг ковбасних виробів. Керуючу магазином оштрафовано. В магазинах «Наш Край», вул. Ковельська,40 і пр. Відродження,18, ТзОВ «Арго-Р» недостатня увага приділяється контролю за термінами придатності продуктів, що швидко псуються. В обох магазинах вилучено з продажу 6,6 кг молокопродуктів термін придатності яких минув. Керуючих оштрафовано.