Чай ройбос (или ройбуш) производится из листьев аспалатуса, а его название переводится как «красный куст». Растение произрастает только в саваннах Южной Африки и имеет игольчатые листочки ярко-красного цвета. Напиток обладает восхитительным вкусом, прекрасно утоляет жажду и удивляет целительным эффектом. Приобрести африканский чай можно в чайном интернет-магазине DAO.UA.
Чем способен удивить чай ройбос?
Сырье собирают с трехлетних плантационных растений. Технология производства включает в себя сушку на солнце, прогрев в специальном котле, а потом запуск процесса ферментации. Финальная сушка происходит также под влиянием лучей солнца. Благодаря этому напиток имеет пряный нектарный вкус с послевкусием корицы и экзотических фруктов. Аромат сочетает в себе нотки дикого меда, миндаля, луговых трав. Целебный напиток включает в себя калий, магний, фтор, цинк, железо, полисахариды, антиоксиданты, феруловую и кофейную кислоты. Поэтому его влияние на организм выражается следующим образом:
- нормализует артериальное давление;
- снимает спазмы мускулатуры кишечника;
- устраняет бессонницу и восстанавливает тонус;
- улучшает усваиваемость железа, поскольку отличается низким содержанием танина;
- помогает при нервных расстройствах и депрессии;
- имеет антиаллергические качества;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы и структуру кожи.
Также напиток можно употреблять беременным на ранних сроках и тем, кто страдает анемией. Ведь достаточно выпить 2 чашки ройбоса в день, чтобы получить суточную дозу витамина С, а после 3 чашек – фтора и железа. Он благотворно действует на тех, кто занимается физическими нагрузками. Чай показан детям, ведь он улучшает мозговую деятельность и нормализует обменные процессы. А благодаря содержанию аспалатина ройбос можно пить диабетикам, ведь антиоксидант снижает уровень глюкозы.
Как правильно заваривать целебный напиток?
В Африке ройбос варят на слабом огне в течение получаса. В домашних условиях для заваривания подойдут кружка или заварник. Чтобы напиток был более насыщенным по вкусу и аромату, можно заваривать его в термосе в течение 30 минут. Если времени мало, процесс можно упростить. На 250 мл горячей воды достаточно 1 ч. л. сухих листьев. Настаивать 10 минут. В качестве добавок можно использовать ваниль, корицу или лимон. В магазине DAO.UA можно купить чай ройбос рассыпной и специальные аксессуары для чайной церемонии.