Експорт нуту з України до 15 вересня обігнав кукурудзу і увійшов до топ-3 головних культур, що продаються на світовий ринок. Причина проста – на культуру великий попит, ціни на неї зростають швидкими цінами.
Всю корисну інформацію про експорт та оптову торгівля нуту ви знайдете за посиланням https://goldexim.net/ua/category/chickpeas!
Тільки з 1 липня по 16 вересня відвантажено понад 400 тис. тон цієї бобової культури, це на 60% більше за аналогічний період минулого року. З великим відривом від інших покупців українського нуту лідирує Бельгія - 47,2 тис. тонн. За Бельгією йдуть Таїланд та Вірменія.
Експерти справедливо відзначають ще один фактор успіху – нут не обкладається експортним митом. Але все ж таки головне попит! У головного виробника бобових – Канада – великий неврожай. І світові покупці шукають де купити ще. Україна готова їм ці обсяги запропонувати. Зростає попит на всі бобові, до речі, у тому числі на квасолю та сочевицю.
Що у зв'язку з цим хочеться сказати. Аналітики зараз гадають, як довго триватиме цей тренд. Але навіть якщо найближчими роками таких цін більше не буде (а експерти вважають, що цілком можуть бути), стратегічно вирощування зернобобових стає все цікавішим бізнесом.
Зараз дуже активно зростає сегмент рослинного м'яса та молока, які робляться здебільшого з зернобобових. Різні протеїни, ізоляти тощо - це все зернобобові. Вже сьогодні здебільшого це вітчизняна сировина, при цьому якраз гороховий ізолят і частина соєвого ізоляту поки що досі імпортні. Ми по сої ми в топ-10 країн-виробників, з пшениці – лідер світового експорту, з нуту – друга після Канади країна-виробник. І ми можемо зайняти серйозні позиції на світовому ринку, тим більше з урахуванням нашої відносно низької собівартості продуктів. Так що якщо ви зараз думаєте про те, якими культурами займатися в майбутньому, настав час придивитися до зернобобових.
Якщо ви займаєтеся бобовими культурами, то, в першу чергу, підтримуйте дружні стосунки з Індією, адже коли йдеться про бобові, то хто як не індійці встановлюють правила гри в цьому напрямку. Цьому сприяють дві основні причини. По-перше, висока чисельність їхнього населення, і не лише на території самої Індії, а й у світі загалом. По-друге, це харчові звички індійців. Бобові становлять основу їхнього раціону і вживаються практично при кожному прийомі їжі, тому саме вони – основні споживачі бобових у світі.